中國奶業協會提供的數據顯示,目前,乳酸菌產業在全球的年產值已超過3000億美元,2003年全球的發酵乳飲料市場增長了9.3%,大大超過了其他乳制品的增長率。在國外,發酵型乳酸菌奶飲品已空前發達,日本、歐洲發酵乳酸菌奶飲料在乳制品市場比例已達到80%,北美約30%。而在我國,乳酸菌奶飲品目前正以每年25%的速度遞增。
然而,目前國內乳品飲料市場,形形色色的乳酸飲料、酸乳飲料、酸酸乳以及果乳飲品,讓消費者眼花繚亂、難辯真假,那么,如何區別乳酸菌奶?發酵型乳酸奶飲品對人體又有那些好處呢?中國食品科學技術學會名譽理 主站蜘蛛池模板: 台中市| 南宫市| 将乐县| 姜堰市| 重庆市| 桃园县| 卢龙县| 怀安县| 本溪| 四平市| 湖南省| 祁东县| 灵武市| 洛隆县| 上栗县| 华池县| 杭锦后旗| 苗栗市| 张家界市| 万州区| 丽水市| 南岸区| 都匀市| 资阳市| 惠水县| 米易县| 柳江县| 稻城县| 巴中市| 五常市| 秦安县| 梓潼县| 攀枝花市| 尉犁县| 瓮安县| 西安市| 永州市| 民县| 安溪县| 塘沽区| 皮山县|

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